Nota del editor: “Community Review” es una columna habitual en Mount Airy News que incluye comentarios de líderes comunitarios de Mount Airy y Surrey.
Este mes es el Mes de Agradecimiento a la Junta Directiva y escribí esta columna el año pasado. Creo que vale la pena publicarlo nuevamente con una pequeña actualización. Agradecemos a nuestra Junta de Educación. Las Escuelas de la Ciudad de Mount Airy (MACS) tienen una maravillosa Junta de Educación (BOE). Los miembros hacen todo lo posible para ofrecer su tiempo como voluntarios para apoyar al superintendente y al distrito, y para escuchar a la comunidad. Este equipo profesional asiste a reuniones de la junta dos veces al mes, participa en muchos eventos escolares durante todo el año y lleva a cabo sesiones de capacitación en todo el estado. Son deberes de la Junta Directiva:
– Desarrollar políticas consistentes con la ley estatal para establecer estándares, responsabilidad y evaluar las operaciones centrales del distrito escolar;
– Proteger al distrito escolar, al personal y especialmente a los estudiantes en todas las interacciones con otras agencias gubernamentales y el público.
Nuestra BOE hace esto de forma gratuita y los miembros ofrecen la mayor parte de su tiempo y energía como voluntarios. Permiten que el personal supervise las operaciones diarias del distrito y brinde apoyo al superintendente y al equipo de liderazgo. Están presentes e involucrados en la comunidad y siguen el latido de la comunidad. Sabemos que son los tutores de los niños. En su función, apoyan a las familias y anteponen los intereses del distrito escolar en sus corazones y acciones.
Nuestro presidente de la junta es Tim Matthews, un farmacéutico local. Tim ha formado parte de la junta directiva durante 26 años y tres de sus hijos se graduaron de las escuelas de la ciudad de Mount Airy. La esposa de Tim, Sandy, jubilada de MACS, fue una excelente maestra de los niños. Cuando se le preguntó acerca de la membresía en la junta directiva, Tim respondió que “la oportunidad de servir, ver cómo se desarrolla el plan e influir en los futuros líderes” es una excelente manera de solidificar el crecimiento y el liderazgo continuos de MACS. Le gusta que Mount Airy City Schools esté “lista para innovar, asumir riesgos y siempre anteponer los intereses de los estudiantes a otras consideraciones”.
Ben Cook es propietario de un negocio local. Está casado con Lona y se graduó de MACS. Ben dice que el deseo de marcar una diferencia en las vidas de nuestros estudiantes, por pequeña que sea, lo inspiró a convertirse en miembro de la junta. También dijo que disfruta del “ambiente familiar y de pequeña comunidad” de nuestro distrito escolar y “saber que nuestros maestros disfrutan trabajar en nuestro sistema escolar”.
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore y Kyle Leonard son miembros de la Junta de Educación. Juntos sirven y lideran sus puestos en la Junta, apoyando el futuro del condado de MACS. El personal y el equipo de la junta trabajaron juntos para tomar una decisión que beneficiara a las familias de la comunidad de Mount Airy.
Wendy Carriker fue presidenta de la junta directiva durante 14 años. Está casada con Chip Carriker y tiene dos hijas graduadas de MACS. Ella es una emprendedora con su propio negocio y a menudo se la ve en nuestros programas Blue Bear Cafe y Blue Bear Bus. Ella ayuda a los estudiantes a comprender cómo iniciar su propio negocio y servir a otros con éxito. “La verdad es que tenemos un sistema escolar pequeño y somos una familia. Me encanta que nuestro personal y nuestros estudiantes realmente se preocupan unos por otros y quieren lo mejor para cada uno”, dijo Wendy.
Jamie Brant, ex alumno de Mount Airy, es el Gerente de Ventas de Área y actualmente se desempeña como Vicepresidente de la Junta. Está casada con Tim y tienen dos hijas, ambas miembros de los equipos del Campeonato Estatal Doble 1A (Back to Back). “Creer que la docencia es la profesión más difícil, pero también una de las más importantes”, la motiva a incorporarse a la junta directiva, porque entiende que “hay que seguir apoyando a los docentes”.
La esposa de Thomas Horton, Christy Horton, enfermera de MACS, tiene cuatro hijos que han aceptado o están asistiendo a MACS. Es un ingeniero corporativo que quiere servir a la comunidad en su calidad de miembro del consejo estudiantil. Thomas dijo que le inculcaron el amor por el servicio público “debido al ejemplo que mis padres dieron a una edad temprana”.
Cuando se le preguntó qué lo motivó a convertirse en miembro de la junta, Randy Moore dijo: "Continuar sirviendo a nuestros niños y a nuestra comunidad y marcar la diferencia". Se retiró del ejército y fue nombrado miembro de la junta directiva en 2020. Puedes verlo en un vehículo militar en eventos en la ciudad.
Kyle Leonard fue nombrado miembro de la junta directiva en 2018 y está casado con Mary Alice. Tienen cuatro hijos que están o estarán estudiando en las escuelas de la ciudad de Mount Airy. Kyle es un asesor de bienestar social que presta servicios a la comunidad local. Kyle dice: “Una de las cosas que me encanta de MACS es que tenemos una cultura familiar muy unida. Como distrito escolar pequeño, podemos innovar y brindar una excelente experiencia educativa a todos nuestros estudiantes”.
Colectivamente, nuestra junta directiva ayuda a establecer la dirección del distrito a través de sus planes estratégicos. A lo largo de los años, la junta ha trabajado estrechamente con el personal para encabezar iniciativas como la construcción de la Oficina Central Comunitaria, que se ha convertido en un centro de extensión comunitaria en los últimos años. Ayudaron a lanzar el primer programa bilingüe que a las familias les encanta, es un gran trabajo para desarrollar la fuerza laboral y nuestros alumnos dominan ambos idiomas. Apoyan a los administradores, profesores y personal con aumentos salariales incrementales, bonificaciones y un calendario apto para familias y personal.
Programas artísticos asombrosos, educación técnica profesional y financiamiento para programas innovadores son las características distintivas de MACS, y la Junta Directiva brinda las condiciones y el apoyo para que estos programas florezcan. Estos miembros de la junta hacen un gran trabajo ayudando a las familias de la comunidad de Mount Airy. Muchas familias se sintieron atraídas y se quedaron gracias a los maravillosos programas y al personal de la zona. Nuestra comunidad, que es una de las mejores del estado, tiene un consejo de liderazgo fuerte y centrado en los niños.
Los miembros del Comité de Educación de MACS abogan por los intereses de los niños. Lideran el camino en los tiempos más desafiantes de la educación moderna y deben ser elogiados por traer a los estudiantes de regreso de manera segura y continuar apoyando su crecimiento y desarrollo. Si ve a estos muchachos en la ciudad, asegúrese de agradecerles por su servicio. Si desea ser parte de esta comunidad de excelencia y liderazgo, visite http://www.mtairy.k12.nc.us. Puede encontrar más información sobre el comité en nuestro sitio web en la pestaña Comité de Educación.
Durante Surry Countians Continuando el Sueño de este año, nos tomamos el tiempo para honrar a los soldados bisontes locales de nuestra comunidad que sirvieron a su país. Para aquellos que se hayan perdido esto, déjenme completarlo.
Empecemos desde el principio. ¿Quiénes son los soldados búfalo? Los afroamericanos han servido en todas las guerras estadounidenses, pero la Guerra Civil cambió la forma en que sirvieron.
A medida que la guerra civil afectó tanto a los militares mientras luchábamos dentro de nosotros mismos, quedó claro que los militares necesitaban más hombres capacitados para luchar. El 28 de julio de 1866, la Ley de Reorganización del Ejército autorizó varias unidades nuevas, incluidas dos unidades de caballería (9.ª y 10.ª) y dos unidades de infantería afroamericana (24.ª y 25.ª). Más de la mitad de las “tropas de color de la Guerra Civil” se alistaron y, por primera vez, los afroamericanos fueron considerados tropas regulares.
Estas unidades se crearon principalmente para ayudar a reconstruir el país después de la guerra y ayudar en la expansión de los Estados Unidos hacia el oeste. Se cree que los nativos americanos de las llanuras le dieron el nombre de "Soldado Búfalo", pero se desconoce el motivo exacto del nombre. Según la mayoría de los historiadores, el pelo rizado de los soldados parecía piel de búfalo o su estilo de lucha feroz son las conjeturas más populares hoy en día.
Durante este tiempo hay registros de caballeros que sirvieron en la infantería y la caballería en toda Carolina del Norte. Los afroamericanos fueron los primeros defensores y guardabosques de los parques nacionales.
Gracias a su heroísmo, algunos soldados de Buffalo pudieron conseguir mejores trabajos, poseer propiedades y acceder a la educación superior. Mientras tanto, varios soldados de Buffalo fueron linchados a su regreso y en realidad no fueron recibidos en casa como héroes.
Los soldados bisonte lucharon en la Guerra Hispanoamericana, la Guerra Filipino-Estadounidense y, por supuesto, la Primera Guerra Mundial. Cuando Estados Unidos entró en la Primera Guerra Mundial, se formaron dos cuerpos de voluntarios afroamericanos: el 92.º y el 93.º. Divisiones de Infantería. En total, 350.000 afroamericanos participaron en la guerra, incluido James Henry Taylor, que recibió la medalla y la Medalla de la Victoria y creció aquí.
Otro nativo que sirvió fue Robert “Bob” Hughes, Sr., quien nació en Pilot Hills y se graduó de lo que se conoció como JJ Jones High School. De 1917 a 1918 sirvió como soldado de Buffalo y luchó en el frente francés. También continuó su legado de servicio a través de sus tres hijos, todos los cuales servirían como soldados de Buffalo durante la Segunda Guerra Mundial.
El hijo mayor, Walter William “Bill” Bell Hughes, se graduó de la escuela secundaria JJ Jones y fue aceptado en el Colegio Técnico y Agrícola de Carolina del Norte junto con su hermano menor, Robert, pero fueron reclutados en el ejército antes de poder alistarse.
En cambio, Walter continuó sirviendo en el 365.º Regimiento de Infantería (92.ª División) desde noviembre de 1942 hasta abril de 1947. Entre 1945 y 1946 estuvo destinado en varios lugares y luchó en Italia durante unos seis meses, donde trabajó como mecánico, reparando todo. desde tanques y jeeps hasta aviones. Hablando de su estancia en el frente, dijo: “Tuve suerte de seguir con vida, me dispararon como a un conejo”.
El segundo hijo, James Caters “JK” Hughes, fue reclutado en 1943 y es mejor conocido por su despliegue en Okinawa, Japón. Durante su servicio, recibió un tirador de rifle y una carabina TSWG en .45 Expert. Incluso recibió el rango de sargento móvil antes de ser dado de baja con honores en 1947.
A diferencia de sus hermanos, el tercer hijo, Robert Hughes II, fue asignado a la Marina. Se unió al ejército en 1944, se convirtió en artillero, trabajó como transportista en California y luego comenzó a ayudar a cargar municiones en barcos. Luego lo ascendieron a un trabajo peligroso como operador de grúa y recuerda: “A los trabajadores les dijeron que algunas municiones no habían explotado y otras estaban vivas, pero no sabíamos cuáles”.
La familia Hughes en el condado de Surrey no eran los únicos soldados de Buffalo en la zona; Los hermanos John y Fred Lovell sirvieron en la Segunda Guerra Mundial y nacieron en el condado de Stokes de cinco hermanos (Paul, Harrison, Lewis, Edward y Aaron Reynolds). Estas son sólo algunas de las personas a las que nuestra comunidad ha ayudado.
Los soldados de Buffalo terminaron su servicio durante la Guerra de Corea en 1951 después de que el presidente Truman emitiera la Orden Ejecutiva 9981 para poner fin a la segregación en el ejército, pero su historia sigue viva. Estos soldados no sólo ayudaron a que Estados Unidos se convirtiera en una nación enorme y, finalmente, en una superpotencia mundial, sino que también ayudaron a que nuestras comunidades se convirtieran en lo que son hoy.
A Cassandra Johnson, directora de programas y educación del Museo Regional de Historia de Mount Airy, le encanta inspirar a otros a aprender la historia de los pequeños aspectos cotidianos de nuestras vidas mientras vamos al trabajo o de compras.
Celebre el Día de la Marmota el jueves 2 de febrero. ¿Vio el roedor su propia sombra? En realidad, la diferencia es cero, ya que tenemos seis semanas más de invierno (tal vez más). El calendario dice que tenemos al menos seis semanas más de invierno, sin importar lo que prediga el perezoso Groundhog Phil. La primavera puede llegar el 21 de marzo, mientras que el invierno puede durar semanas. Las marmotas son una mala excusa para los pronosticadores del tiempo, y son malos pronosticadores. Sus predicciones son tan superficiales como realmente lo son. Los mejores presagios son las ranas en la orilla de un arroyo, los pájaros activos en los comederos y los petirrojos saltando por el césped, los pequeños brotes de los cornejos, los narcisos, los jacintos y los azafranes, el graznido de los cuervos y el frío de las palomas. Todo el mundo presagia la llegada de la primavera, sin profecías ni alardes. Las marmotas son pretendientes y enemigas del jardín.
Faltan menos de dos semanas para el día de San Valentín. En las tiendas, salones y floristerías, así como en los supermercados, todavía hay mucho donde elegir. Ahora es el momento de pedir flores para confirmar la entrega. La mayoría de las tiendas cuentan con un inventario completo de tarjetas, dulces, perfumes, plantas en macetas, tarjetas regalo de negocios, tiendas y restaurantes. Hay muchas más opciones para San Valentín, pero no esperes a último momento, quién sabe, ¡San Valentín puede ser nieve sorpresa!
Red Velvet Cake para San Valentín será la decoración de tu mesa para San Valentín, decorada con queso crema, glaseado y corazones rojos con canela. A toda la familia le encantará esta tarta y hacerla no es nada difícil. Necesitará 1/2 taza de grasa Crisco, 2 barras de margarina ligera, 3 tazas de azúcar, 5 huevos grandes, 1/2 taza de cacao Hershey's, 1 cucharada de vainilla, 1/4 cucharadita de sal, 3 tazas de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo. un vaso de leche y cuatro cucharadas de colorante rojo. Combine la margarina y la mantequilla Crisco, agregue el azúcar una taza a la vez y bata bien. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien cada huevo. Agrega sal, vainilla y cacao en polvo Hershey's. Agregue polvo para hornear a la harina normal. Agrega la mitad de la mezcla de harina a la masa, agrega medio vaso de leche y mezcla bien. Agrega el resto de la harina y la leche y bate a velocidad baja hasta que quede suave. Precalienta el horno a 300 grados. Engrasa y enharina una bandeja para hornear, corta un trozo de papel encerado para que quepa en el fondo del molde, luego engrasa y enharina el papel encerado. Vierta la masa en una fuente y hornee por 90 minutos, o hasta que el pastel esté firme y desmenuzable por los lados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Refrigere el pastel durante media hora, luego retírelo del molde, mezcle un paquete de tres onzas de queso crema, un paquete de margarina ligera, dos tazas de azúcar glas 10x, una cucharadita de vainilla y la mitad para hacer tazas de glaseado de queso crema. . para pasteles completamente enfriados, pique las nueces. Mezclar bien todos los ingredientes y esparcir sobre el bizcocho enfriado. Decora el bizcocho con corazones rojos de canela. Coloque el pastel en la tapa del pastel. También puedes utilizar cristales de azúcar moreno para decorar tartas.
Al comenzar nuestro corto mes de febrero, esperamos un par de grandes nevadas. Esperamos que cubra la tierra con su hermoso velo blanco. Esta es una buena noticia para el césped, los jardines y los niños, pero una mala noticia para los insectos, las plagas y las larvas de plagas que hibernan. Emocionado, esperando el pronóstico de nieve.
Mi mamá es una de las mayores amantes de la nieve del mundo. En el noreste de Carolina del Norte, cuando nieva, ella siempre prepara tazones de helado de Carolina mientras cubre el suelo. No hay nada mejor que un plato de helado en una tarde de invierno. Hay muchas recetas de crema de nieve pero no muchas recetas en un libro de cocina, la receta que mi mamá usó para crear un rico, cremoso, espeso y delicioso plato de crema de nieve, hoy te presentamos su receta. Batir los huevos grandes hasta que queden esponjosos. Agrega dos tazas y media de azúcar y bate los huevos. Agrega dos latas grandes de leche condensada y tres tazas de leche, tres cucharaditas de extracto puro de vainilla y una pizca de sal. Si te encanta hacer helado de chocolate, puedes agregar una botella de jarabe de chocolate Hershey's a la mezcla. Si te gusta el sorbete de fresa, añade un litro de fresas frescas o un litro de fresas congeladas (descongela y pasa por la batidora en modo “rallado”). Agrega las bayas a la mezcla de crema de nieve junto con una cucharada del aderezo de fresa. Después de mezclar todos los ingredientes, llega el momento de recoger la nieve para añadirla a la mezcla. Reúna nieve de un área limpia y prístina, raspe unos centímetros y llene una olla grande con nieve limpia y esponjosa. Agrega la nieve recolectada a la mezcla hasta que quede tan espesa como desees. Come despacio porque el helado está frío. La crema de nieve sobrante se puede congelar en el frigorífico. Mi mamá siempre congela un lote como golosina para perros en las tardes de verano. ¿Dónde le gusta recoger nieve? ¡Sobre un montón de carbón en el patio!
Vieja leyenda urbana, no debes comer la primera nieve del año porque donde nieva, hay bacterias en la atmósfera. Es el equivalente al cuento de una abuela que ha existido durante generaciones, y son el equivalente a un montón de camas. Mi mamá solía hacer crema de nieve con cada nieve que caía en el invierno. Esto no supuso ningún riesgo para su salud y vivió hasta los 90 años. Si la nieve hace algo, mata las bacterias de la superficie del suelo. Es bueno saber que las generaciones pasadas tuvieron tanto tiempo libre y que no hay nada mejor que inventar estas estúpidas leyendas que no son más que pesimismo y fatalidad.
Aún faltan al menos seis semanas para el invierno, pero hay débiles signos de primavera en el césped. Las puntas de los bulbos de jacinto emergen de las capas de hojas trituradas, un agradable tono verde a medida que nos acercamos a febrero. Otro signo de la primavera son las hordas de cebollas silvestres que se exhiben alrededor del césped. Son resistentes y pueden tolerar altas temperaturas hasta mediados de mayo. Se pueden cortar al suelo con un cortamalezas para controlar su crecimiento. Más petirrojos en el césped buscando gusanos, larvas y otros insectos. Muchos están con nosotros todo el año.
Una hermosa y útil planta perenne es el arbusto del corazón sangrante, con corazones de color rojo oscuro y lágrimas blancas en cada flor. Florecen todos los años desde finales de primavera hasta mediados de verano. La mayoría de las guarderías los tienen en stock y son un excelente regalo para el Día de San Valentín. Están disponibles en envases de aluminio decorados. En la primavera, se pueden trasplantar al exterior para obtener un color perenne y una belleza inusual. Este es un amante que seguirá dando.
La mayoría de las floristerías, viveros y supermercados venden rododendros en macetas para el Día de San Valentín en macetas y contenedores envueltos en papel de aluminio. Se pueden disfrutar ahora y plantar afuera en la primavera.
Pandas gigantes y helechos espárragos hibernan en la sala de estar semioscura. Crecen rápido y las podamos varias veces durante el invierno. Esto les ayuda a crecer. Se les alimenta con alimento para flores orgánico Flower-Tone una vez al mes y se les riega cada diez días. Alrededor del 1 de mayo serán trasladados a un lugar semisoleado en cubierta hasta mediados de octubre.
“Todo es cuestión del corazón”, le explica Mandy a su mejor amiga por qué se casó con Jimmy y no con Billy. Ella dijo: "Cuando estaba con Billy, pensé que era el tipo más encantador e ingenioso que he conocido". La amiga de Mandy preguntó: "¿Entonces por qué no te casaste con él?". Mandy respondió: "Porque cuando estoy con Jimmy, él me hace sentir como la persona más encantadora, ingeniosa y amable que jamás haya conocido".
“Predicadores arrogantes”. El pastor le preguntó a su esposa: "¿Cuántos grandes pastores crees que hay en Estados Unidos?" La esposa respondió: “Realmente no lo sé, ¡pero tal vez uno menos de lo que crees!”
Ha comenzado el mes más corto del año. Empezamos el mes con algunos conocimientos sobre el clima frío. La leyenda dice: “Si hay mucha nieve en febrero, el verano será soleado”. A pesar del corto período de tiempo, este mes todavía caen varios centímetros de nieve.
Los postres de fresas son una maravilla en las cuatro estaciones del año. Esta receta es fácil de hacer y queda suave y cremosa. Necesitará una caja de seis onzas de gelatina de fresa, una lata grande de piña triturada, un octavo de caja de queso crema, una taza de ocho onzas de crema agria, media taza de azúcar, una lata de Cool Whip, una media taza de nueces picadas y una lata de Comstock Strawberry Cobbler. Agrega dos tazas de agua hirviendo a la caja de gelatina y disuelve. Agrega un vaso de agua fría y disuelve. Agrega la piña rallada y las fresas a la gelatina. Colocar en el frigorífico durante la noche. Al día siguiente, mezcle el queso crema ablandado, la crema agria, la crema batida fría y 1/2 taza de azúcar y extiéndalo sobre la mezcla de gelatina. Espolvorea las nueces picadas con la mezcla batida. Refrigere hasta que esté listo para servir.
El Día de la Marmota o Candelaria (como preferimos llamarlo) cae el jueves 2 de febrero. La luna llena ocurre la noche del domingo 5 de febrero. Esta luna se llamará “Luna Llena de Nieve”. El cumpleaños de Abraham Lincoln es el domingo 12 de febrero. La luna alcanza su último cuarto el lunes 13 de febrero. El día de San Valentín se celebrará el martes 14 de febrero. El Día de los Presidentes se celebrará el lunes 20 de febrero. La luna entra en una nueva fase a partir del lunes 20 de febrero. El carnaval comienza el martes 21 de febrero. Miércoles de Ceniza – miércoles 22 de febrero. El cumpleaños de George Washington es el miércoles 22 de febrero. La luna alcanza su primer cuarto el lunes 27 de febrero.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Del techo colgaban carámbanos de un metro, las ventanas estaban “escarchadas” y pensábamos que era invierno hasta que una de las “viejas tormentas de hielo” del abuelo azotó la montaña. Salió volando directamente del Screaming Owl (con dientes y garras), impulsado por una chirriante ráfaga de viento que soplaba la nieve hacia un lado. En los oscuros acantilados orientados al norte (donde en invierno no brilla el sol), las verdes hojas de laurel se han enrollado por el frío en tubos y el arroyo se ha congelado. Luego aprendimos qué es el invierno.
La supervivencia es cuestión de refugio, leña, mantas gruesas y víveres almacenados en el sótano el verano pasado y (gracias a Dios) estamos “satisfechos”. Rellenamos las puertas y ventanas con trapos y periódicos para protegernos del viento frío. “Cierra la puerta, jovencito” ¿Creciste en un granero? Nos congelarás a todos hasta la muerte. “
El lugar más cálido de la casa era junto a la estufa de leña al rojo vivo, y después de alimentar a los animales, ordeñarlos y “poblarlos” con más leña y agua de manantial, nos quedábamos allí hasta la hora de dormir. Luego mamá dobló todas nuestras mantas sobre la cama. "Si no nos hubiésemos congelado primero, nos habríamos asfixiado bajo todas las mantas". Nos metimos en nuestras camas heladas, temblando hasta calentarnos y nos quedamos dormidos pacíficamente, lejos de cualquier daño. A la mañana siguiente, papá volvió a encender la calefacción, rompió el hielo del cubo y volvimos a temblar hasta que entramos en calor.
Hora de publicación: 18-feb-2023